Seit 1994 führt Bäckermeister Lutz Neumann, den Familienbetrieb mit Tradition und Handwerkskunst fort. Dort wird mit  Natursauerteig gebacken und nur naturbelassene Zutaten aus der Region ohne Zusatzstoffe verzichtet. Die Bäckerei verzichtet weiterhin auf Fertigmischungen und sonstige Chemie.

Das schmeckt man!